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要种百香果要注意哪几点呢?

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时间:2019-09-16 17:49 作者:牧马人  来源:第一农经 点击:

  百香果别名西番果、学名西番莲,是西番莲科西番莲属的藤本果树,原产巴西南部,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,果实为椭圆形浆果。

  百香果这种水果,以前我们说过一次,今天我们又来说百香果了。说起百香果,可能对于很多人来说,还比较陌生,因为百香果是近几年才得到大面积推广栽培的新兴水果。现在在南方的两广、贵州、云南、湖南、江西等地都栽培,而且栽培的面积也相当可观,这也就是现在为什么经常都能看到百香果的原因。

  百香果这种水果,和其他水果有非常大的区别,用来鲜食吧,就像八月瓜一样,籽儿特多,味还酸,可能有些人还吃不习惯。但是,别看这吃起来不咋样,果实个头还小的百香果,可具有“水果饮料之王”、“果汁之王”的美称。因为百香果集多种营养于一体,富含人体所需的多种氨基酸及维生素, 其籽儿的纤维素含量也非常高。 另外,百香果含有多种芳香物质及有机酸类物质以及多种类胡萝卜素,芳香可口,很适合加工果汁。

  在我看来,百香果鲜食确实不咋的,用壤和籽儿放在热水里泡水喝,味道还可以。但是用来加工成水果汁儿,那就不一样了,不仅味道酸甜,营养也丰富。所以,百香果多用来加工成果汁。百香果的果实用途非常广泛,所以逐渐栽培的人开始多了起来。另外,百香果和猕猴桃和葡萄一样,都是藤蔓型果树,特别适合在庭院中栽培,作为绿化植物栽培,美化庭院。

  不管是从经济效益上来讲,还是从美化环境上来讲,现在都有很多人想要引种栽培。那如果我们要引种栽培百香果,到底该注意一些什么呢?实际上,总的来说,就是要看环境适不适合了。具体来讲,就需要注意以下几个方面:

  一是注意气候因素。百香果最适生长温度是20~30℃,一般在不低于0℃的气温下,均可正常生长。零下2℃时,植株会遭受冻害死亡。年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植。所以,冬季气温在0℃以下的地区种植百香果,需要采用大棚栽培。百香果对降雨要求不严,栽培时选择方便安装排灌设施的地区即可。百香果幼苗不耐寒,寒冷地区如果有保温措施也可以选择在秋季种植。

  二是注意选择土地。百香果适应性强,对土壤要求不高。但大面积栽培,应选择土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的地块,水田和平地必须做高畦栽培。若土壤贫瘠、结构较差,须先进行土壤改良,按预定的株行距挖穴,施足底肥,黏重土壤掺些沙土或煤渣,沙质土壤掺些黏土。

  三是注意选择品种。现在栽培品种最多的是紫星,紫星百香果较耐寒、品质优、风味浓香、酸甜鲜美,而且自然授粉坐果率高,产量高,市场前景广。另外,现在也有的地方引进了满天星品种,这种品种的百香果具有抗病性强、不择土壤、生长快、果实甜度高的特点,其适宜生长温度为15-33℃,4℃时叶片和藤蔓嫩梢干枯,长时间0℃以下霜冻会引起树冠枯死。

  四是注意栽培管理。百香果粗生易长、病虫害少、管理技术简单易掌握。百香果栽培的关键技术是搭架、整枝修剪和肥水管理。果实采收期以果实成熟自然下落为佳,及时收捡落地果实,未成熟的果实不宜提前采摘。果实常温可贮藏7-10天。

  五是注意市场营销。百香果的用途很多,可以鲜食,也可以加工。但是,现在栽培百香果的人越来越多,如果直接用于本地鲜食,可能很难销售。而如果用于加工果汁,那市场需求量就大了。所以,如果要大面积的栽培百香果,最好是采取订单式栽培,先与加工企业联系好,先解决销售的问题。

  只要上述几个问题考虑清楚了,如果适宜栽培百香果,那就开干,引进苗木种植。不管是在房前屋后,零星宅地,还是山地和路边均可种植。但作为基地生产,应选择交通便利,向阳背光,土层深厚肥沃,土壤疏松,排灌良好,通风透光的沙壤园地为最佳。丘陵山地应选择向阳坡地;水田种植应选择排水良好,地下水位较高的田块,肥沃梯田较理想。

  定植好百香果苗木以后,搭架、整枝修剪、肥水管理、病虫害防治等等栽后管理,就可以达到一年定植、两年挂果、三年丰产的效果。

  实际上,就算不大面积栽培,栽几株在庭院中,也非常不错,因为百香果不仅果美、植株美,而且花也非常美。

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