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冬天冷冻菠菜要管理好的几个要点

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时间:2019-09-22 14:46 作者:牧马人  来源:第一农经 点击:

  差不多又要到菠菜上市的季节了,冬天也马上就到了,菜农都赶紧的做起了越冬的准备,那我们应该如何准备呢。要做好哪几点呢,下面我们来说一下。

  一、越冬菠菜的注意事项

  1、品种及种子的选择

  品种及种子选择根据各地冬季的低温情况,选用可以在当地安全越冬的、抗寒力较强的品种。应选用从秋播越冬栽培的种株上采收的种子。这种种子颗粒比较饱满,而且其后代的抗寒力可通过自然选择不断提高。为解决发芽慢和发芽率低的问题,播种前可以采取种子处理的方法。当选完全成熟的、大而重的子播种。

  2、种子的处理

  播种前种子处理菠菜果实常常是几个聚合在一起,播种前应搓散,使出苗均匀。因为果皮比较厚,为加快出苗,播种前一般多采用浸种催芽处理。用化学药剂处理菠菜果实,对促进发芽有明显果,其方法有:①用过氧化氢浸种。用5%双氧水浸种16小时,或用30%双氧水浸种l小时。处理后果皮变薄,用水冲洗后,如果透过果皮可清晰地看到种皮,说明浸泡程度适宜,再用自来水将种子冲洗干净,置于20℃左右温度下催芽,其发芽势(7天内发芽种子百分率)比一般用清水浸种24小时的方法提高近2倍,发芽率(14天内发芽种子百分率)提高85%。②用硫酸浸种。配成50%硫酸溶液,放入菠菜果实,浸泡15分钟,取出后用自来水冲洗干净,然后放在20℃左右温度下催芽,其效果比用双氧水浸种稍差。

  3、播种方法

  播种播种方法有撒播和条播两种。冬季太冷、越冬期间死苗不严重的地区一般多采取撒播。冬季严寒、越冬期间死苗比较严重的地区为了使种子覆土较厚,而且深度一致,以利培养健壮的、抗寒力较强的苗子,多采取条播法。按行距10-15厘米开沟,沟深2-3厘米,条播种子后覆土压实,然后灌水。越冬菠菜的播种量,不同地区之间有很大差异。如果播期稍晚或分次采收时,播种量可适当增加。

  4、越冬期管理。

  为了越冬最重要的只有一件事情,那就是要防治蔬菜冻死冻伤,影响来年的产量。第一种方法就是在封冻前可浇一次冻水,可以有效的防治冻伤;如果施肥不足的,就可混浇尿水这样还可以保证肥料的充足。在封冻之后,还可以覆盖马粪或圈肥,用来保护幼苗越冬。在返青前,一定要选一个选晴的暖天气,待霜冻融化后泼施鲜尿,下午3~4时结束。大家一定要把握好施用肥料的量。

  5、返青旺盛生长期管理。

  春土壤开始化冻,地温开始回升,这时需要及时划锄保墒,破除土壤板结,疏松土壤。具体的一些情况要根据各地区气候条件的来进行调整,只要土壤开始化冻,就要及时施肥浇水,促进营养生长,延迟抽薹期,一般每亩追施尿素15至20千克,施肥后浇足水。菠菜返青后,需水量非常大,在这个时候一定要保证水分充足,每5至7天浇一次水。如果水分不充足就会造成,土壤干旱,会限制叶片发育,生长缓慢,叶片老化,品质差。6、越冬菠菜的病虫害防治

  越冬菠菜病虫害主要还是最常见的那几种,分别是霜霉病、炭疽病、病毒病和蚜虫等。下面是笔者总结的一些防治措施,可以和各位有经验的菜农交流,让这些方法更加有效。霜霉病和炭疽病可于发病初期用75%百菌清600倍液喷治。病毒病除实行轮作外,还应及时防治蚜虫等传毒媒介。蚜虫绝对是各种病毒的传染源,它可以传播很多的疾病。

  二、五种冻藏菠菜方法

  一、普通冻藏法 需要进行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻,中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根,清除泥土,整理捆把,每捆2公斤左右,放在阴凉处倒掉露水,待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在遮阴处,整平地面,挖宽深各35厘米的沟,沟间距5~10厘米,将菠菜根朝下摆放入沟,总厚度为25厘米左右。

  二、通风沟冻藏法 为克服普通冻藏法不能调节温度的缺陷,可采用通风沟冻藏法。沟宽1.5米、深0.5米,顺沟底挖两条宽25厘米左右的通风道,通风道两头相通,通风用架杆横铺一层,将菠菜捆摆在架杆上,覆土与普通冻藏相同。天暖时利用通风道交换外界冷空气,天气转冷后用草把堵塞通风道,开春天气转暖后再逐渐打开。

  三、暖贮藏法 挖宽75厘米、深60厘米的沟,立冬至小雪间起菜,随即将菠菜根朝下摆放沟内,盖上一层甘兰叶,沟顶盖草苫。之后随天气变冷盖草苫,使沟内保持0~2℃。

  四、地上冻藏法 在收获前5~6天,把菠菜场地整平,泼一层水,以保证有土不解冻为宜。贮菜时,先撒些菜叶或树叶铺底,然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面,再在菜的四周用菜叶或枝叶盖好,约有10~12厘米即可。当菠菜内部冻结时,再在上面盖10厘米厚的半干湿沙子,以防叶子失水过多,造成损失。

  五、合畦冻藏法 选好菠菜生长健壮的地块及合畦冻藏组合,每个组合三畦,其中左一畦和右一畦为起菜畦,中间一畦为冻藏畦。冻藏前,先用铁揿把冻藏畦菠菜全铲断根系,其深度以入土1.5厘米为宜,全铲时不要弄乱菜株。同种方法,把左右两畦的菠菜铲起,扣盖在中间的冻藏畦上,叶部朝下,根部向上,3个畦子的菠菜合成1畦,贮藏当天,将后畦表面用土埋严,轻拍,使菠菜上下层之间密合,防止寒风进入,气温过低时,再盖一层7~10厘米厚的细土,利用此法可贮到翌年春分。

  好了,下面就讲到这边了,希望上面那些可以帮到菜农们。

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